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Spalla iberica di bellota di Jabugo Delizius Deluxe 5/5,5 Kg + Insaccati Iberici

B0505114 Delizius Deluxe

197,00

213,34 Sconto del 8 %

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Spese di spedizione: gratis

La spalla iberica di bellota di Jabugo Delizius Deluxe è il risultato della tradizione del prosciutto in un paese dove, secolo dopo secolo, si sono mantenute le tradizioni riguardanti il Prosciutto. Inoltre la località di Jabugo (Huelva - Spagna) si trova all'interno di una cornice senza eguali: il Parco Naturale Sierra di Aracena e Picchi di Aroche, dove spiccano il bosco di querce, sugheri e lecci e i pascoli. A questo si aggiunga un clima unico per la stagionatura del prosciutto di ghianda iberico. Questo clima così particolare e irripetibile della Sierra di Huelva, è l'ingrediente fondamentale per la spalla iberica di bellota di Jabugo Delizius Deluxe

L'ancestrale rituale del processo di elaborazione dei le spalle e i prosciutti di bellota di Jabugo rappresenta un elemento di differenziazione in più rispetto agli altri prosciutti esistenti sul mercato, dato che in alcuni casi trascorrono fino a quattro anni da quando viene sacrificato l'animale all'ottenimento di un autentica spalla iberica di bellota di Jabugo. A differenza del prosciutto serrano o bianco, le spalle e i prosciutti iberici di bellota di Jabugo derivano da suini di razza iberica allevati in totale libertà e nutriti con prevalentemente con ghiande (bellotas).

Il prosciutto iberico di ghianda di Jabugo è un prodotto di qualità superiore che possiede un grande prestigio internazionale ed è molto apprezzato nel mondo come prodotto gourmet e delicatessen a livello mondiale. Senza dubbio, un autentico piacere per il palato, come dimostra l'alto livello di soddisfazione da parte dei nostri clienti. I nostri prosciutti e spalle di qualità extra si caratterizzano per il basso contenuto di sale.
La durata della stagionatura va da 36 a 48 mesi.

Lotto di Salumi Iberici Delizius Deluxe composto da:

  • 1 Chorizo ibérico (salsiccia iberica) da 250 g
  • 1 Salchichón ibérico (salame iberico) 250 g
  • 1 Sobrasada ibérica (salame spalmabile iberico) 250 g
  • 1 Morcilla ibérica (salame di sanguinaccio iberico) 250 g